饮食是控制糖尿病患者血糖的有效方法之一，但目前还没有一种食物能真正降低血糖。合理科学饮食的目的不是降低血糖，而是减缓血糖上升的幅度和速度。

总之以后血糖波动会减少。吃南瓜子可以它不能降低血糖，但它的一些成分有助于新陈代谢。

南瓜子有什么优点？南瓜子中含有的脂肪是不饱和脂肪酸，可以降低人体内有害胆固醇的水平，有助于降血脂。大多数糖尿病患者常伴有脂代谢异常，降血脂对控制血糖有较好的效果。

2、南瓜籽富含锌，锌是许多酶的必需元素，可用于维持胰岛的正常功能。锌有助于维持胰岛的正常功能。

特别是在维持男性生殖细胞的生长发育方面，对前列腺的正常功能起着非常重要的作用。3、南瓜子富含泛酸、蛋白质、维生素A、BB2、C等多种营养成分，还有胡萝卜素、铁、锌、镁、锰、脂肪油等，能帮助人体降低血压，防止牙龈萎缩。

南瓜子有什么禁忌？虽然南瓜子富含铁、锌、镁、锰等微量元素和矿物质，但在某些方面也有不良反应。南瓜子富含脂肪。

一次吃太多会使人发胖。南瓜子微毒，会影响肝功能。

如果你吃太多南瓜子，你会觉得不舒服。这是因为南瓜子太油腻，肝脏超负荷。

慢性肝炎、脂肪肝患者最好不要吃南瓜子。

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