杏是我们经常吃的水果。杏干其实就是一种新鲜的杏子经过晒干后的一种。

与鲜杏相比，杏干更容易保存。而且味道不错，平时很受欢迎。

杏干虽然好吃，但大多数人不不知道杏干的功效和具体作用。如果经常吃杏干，会给人们带来很多好处健康。

杏干的功效和作用降血压杏干含有丰富的钾元素，能有效调节人体血压。2、防治便秘杏干含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，从而防治便秘。

3、和干胃杏含有丰富的纤维素，对改善肠道蠕动非常有效。4、预防夜盲症杏干含有丰富的维生素A，具有预防夜盲症的作用，可以增强视力。

5、补充微量元素杏干含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等。可以补充体内微量元素的不足。

6、有益心脏的脂肪研究表明，经常吃杏干的人患心脏病或冠心病的风险会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低心血管疾病的风险。

7、抗衰老抗氧化剂是一种能增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。有助于抵抗多种慢性疾病，有延缓衰老的作用。

杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20~25粒杏仁中的维生素E占人体每日摄入量的36%。杏干的营养价值。

每100克杏干的热量为331.00千卡(1383千焦)。2、杏干含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。

3、每100克杏干含有以下营养成分：热量(330.00大卡)、蛋白质(2.70克)、脂肪(0.40克)、碳水化合物(83.20克)、膳食纤维(4.40克)、维生素A (102.00微克)、胡萝卜素(60.60克)、维生素C(3.00毫克)、钙(147.00毫克)、磷(89.00毫克)、钾(783.00毫克)、钠。

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