维生素e属于脂溶性维生素，不溶于水，溶于脂类以及脂肪溶剂，能够随着脂类的吸收而吸收。而人体的胃肠一般是在吃过饭之后才会活跃起来，这个时候会大量吸收营养物质，特别是餐后摄取的脂肪，会协助肠胃，有利于维生素e的吸收，所以维生素e应该在餐后服用，如果您饮食清淡，很少摄入油脂类，那可以喝一杯牛奶来帮助维生素e的吸收。脂溶性维生素不会随着尿液排出体外，服用过于频繁会造成蓄积，一般一天服用一次就可以，所以建议维生素e的最佳服用时间是午饭后。