槐花是槐树上的花。槐花除了可以观赏，还可以食用，槐花的味道很好，可以极大的满足人们的胃口。

槐花的吃法很多，可以蒸，也可以包饺子。当然，许多人不我不知道怎么做槐花饺子。

在这里，我们将详细介绍槐花饺子的做法。一、槐花饺子的做法食材：槐花适量、五花肉半斤、韭菜适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油先将面粉加水和成面团，静置30分钟，2、然后将猪肉洗净、去皮、切碎，依次加入葱花、姜粉、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、花椒油、花生油和适量的水，顺时针搅拌，然后腌制30分钟。

3、然后将槐花去茎，冷水焯一下，沥干，切碎备用；4、然后将韭菜洗净，沥干，切碎；5、先将剁碎的韭菜拌入腌制好的肉里，然后沥干剁碎的槐花拌入肉里；6、最后饺子用擀面皮包好。煮沸后，它进入饺子。

烧开后需要点3-4次冷水。拿起一个饺子，按下饺子用手撑着肚子，立刻鼓起来。

饺子熟了！二、槐树花饺子食用注意事项韭菜要少放，多了会掩盖槐树花的味道；2、吃槐花可以清肝泻火，清热解毒，凉血止血，预防中风，降血压。过敏体质的人要慎重食用。

三、槐角子的营养价值。槐花茶含芦丁多，维生素A、维生素C含量也高。

这些成分能明显软化血管，降低毛细血管的通透性和脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压患者有预防脑血管破裂的作用。此外，槐花茶中的成分具有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压的作用。

凉茶槐花茶中的氨基酸：促进生长，构成身体组织；形成激素，调节生理功能；合成抗体增加抵抗力；合成酶帮助消化吸收。

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