生姜是一种很好的食物，尤其是因为它有很好的驱寒作用，所以经常用来治疗痛经、感冒等身体问题。发挥姜的功效最好的方法就是用它做姜茶。

在制作姜茶的过程中，可以加入大枣、雪梨、冰糖等配料，制成五种姜茶：大枣姜茶、雪梨冰糖姜茶、南方姜茶、红糖姜茶、紫苏姜茶。一、大枣姜茶食材：大枣七八颗，生姜三四片，红糖少许。

时间：30-45分钟。做法：1。

七八颗红枣，三四片生姜，再加点开水。洗完后把保温杯装满开水，盖紧盖子！一个小时就可以喝了！2.喝的时候可以加红糖或者蜂蜜(注意：加蜂蜜的时候水一定要放在60度以下，不然蜂蜜的营养会流失。

记住！)二、雪梨冰糖姜茶原料：雪梨1个，生姜50克，冰糖80克，水600。时间：30-45分钟做法：1。

雪梨洗净沥干水分，去皮切片备用。2.生姜洗净后去皮切丝备用。

3.取一个砂锅，加入方法1中的雪梨片，方法2中的姜丝和冰糖，然后加入600的水，煮15分钟左右即可饮用。三、南姜茶时间：30-45分钟配料：南姜片20克，2000水。

做法：1。姜片洗净，放入锅中加水，大火烧开，再转小火煮45分钟。

2.姜片过滤后，根据个人喜好加入适量红糖或冰糖(或不加糖)，放凉后饮用。四、红糖姜茶有发汗解表、散风寒的功效。

特别适合在感冒症状开始时饮用，可缓解发烧、恶寒、头痛或全身酸痛。材料：生姜30克，红糖20克。

时间：30-45分钟。做法：生姜洗净，切丝，放入沸水中，小火煮10分钟，加入红糖搅拌融化。

五、紫苏姜茶配料：生姜5克，紫苏叶3克，水500。时间：30-45分钟做法：1。

生姜洗净沥干水分，切丝备用。2.取一个锅，加入500水，然后加入方法1的姜丝和紫苏叶，煮大约5分钟。

3.将方法2的汤过滤后饮用。

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