吃不吃柿子奶，看个人情况。一般少量的柿子奶一般对身体无害。

但如果同时长时间吃太多，或者只吃这两种柿子奶，可能会影响身体健康。柿子中含有多种维生素、多酚、单宁等物质，容易与牛奶中含有的丰富蛋白质发生反应，形成胶体，称为单宁酸蛋白。

从而影响牛奶和柿子的营养成分，降低牛奶中维生素、糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养元素的吸收。产生的沉淀物不易分解消化。

久而久之，容易引发胃柿石、肠胃炎、肠梗阻等疾病，从而影响肠胃健康。还会出现胃痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻、消化不良、食欲不振等症状。

建议间隔吃，注意适量食用，尤其是柿子。由于含糖量较高，建议高血糖、糖尿病患者不要食用，以免造成血糖升高，影响病情。

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