【南美侨报网编译刘大美5月29日报道】在今日落下帷幕的第23届“巴拿马之最”（XXIII Cata Internacional The Best of Panama）国际咖啡品鉴会上，巴拿马特色咖啡达到了历史最高分纪录，这标志了全球奢侈咖啡产业的复兴。

巴拿马《星报》5月28日报道，在本届品鉴会上，来自拉玛斯图斯家族庄园（Lamastus Family Estates）的艾利达绿叶天然瑰夏咖啡（Elida Geisha Green Tip Natural ）品质近乎完美，得到了95.25分的绝佳成绩，达到了该比赛的历史最高分纪录，斩获了加工瑰夏咖啡组的冠军。

詹森家族（Family Janson）选送的咖啡获得了同一组比赛中的第二名，得分为94分；排在第三位的咖啡生产商是埃德文•圣玛丽亚（Edwin Santamaría），得分与第二名仅差0.5分。

在水洗瑰夏咖啡组的比赛中，来自拉玛斯图斯家族庄园的艾利达绿叶天然瑰夏咖啡以95分的成绩获得第一，彼得森家族（Peterson Family）的特级绿宝石哈拉蜜优（Esmeralda Special Jaramillo）和由埃斯特•拉皮蒂（Estela Pitti）选送的埃斯特拉水洗咖啡获分别得了第二和第三名，得分依次为94.25分和93.5分。

帕卡玛拉咖啡比赛中的前三甲则分别为来自大卫•佩科（David Pech）的达马利帝国贵族咖啡（Damarli Pacamara Nolde Imperial）、詹森家族的詹森帕卡玛拉咖啡，以及来自科托瓦庄园（Café Kotowa）的水晶河咖啡（Río Cristal）。

在传统加工咖啡组中夺魁的是来自凯撒•伊萨克•阿劳兹庄园（César Isaac Araúz）的布鲁马斯巴拿马天然甄选咖啡（Brumas Panamá natural Critic），大卫•佩科的达马利波旁帝国贵族咖啡（Damarli Bourbon Noble Imperial）和科托瓦庄园的邓肯咖啡（Duncan）分别获得第二和第三名。

最后，在传统水洗咖啡类别中胜出的是来自巴哈雷克公司（Beneficio Bajareque）的芭芭拉卡图艾庄园水洗咖啡（Hacienda Barbara Catuai Washed）、亚军和季军获得者分别为彼得森家族的绿宝石波旁波音特咖啡（Esmeralda Bourbon Point）和邦毕托咖啡庄园（Bambito Estates Coffee）的拉斯罗卡斯特级咖啡（Las Rocas Special）。

在整场比赛中，彼得森家族的累计得分最高，因而摘得“年度咖啡生产商”的桂冠。

巴拿马咖啡协会（SCAP）主席普利尼奥•鲁伊斯（Plinio Ruiz）表示，共有21名国际裁判参与了本届品鉴会的评判过程，五组比赛中共有8批咖啡得到了嘉奖，这充分印证了巴拿马咖啡农业的强大实力。

来自澳大利亚的主裁判威尔•杨（Will Young）指出，巴拿马咖啡在比赛中取得的高分，代表了全球奢侈咖啡产业的复兴。巴拿马的咖啡产区如此之小，但却已获得“全球最佳咖啡产地”的美誉。

（编辑：罗山木）

阅读全文 发布于 2022-12-12 16:12:05 艾利达