河蟹也是蟹的一种。河蟹肉质鲜嫩，营养价值高。

它富含维生素和蛋白质。每年秋天也是吃河蟹的时候，但有些人不我不知道怎么吃。

其实河蟹最好最简单的吃法就是清蒸。那么蒸它需要多少分钟呢？蒸螃蟹的最佳时间是多久？一般用冷水蒸15分钟左右，可以杀死里面的一些细菌。

如果是大一点的螃蟹，时间会长一点，20分钟左右，吃起来味道更干净，细菌也更少。一般蒸的时间比较长，赢了没什么区别。

蒸30分钟以上会更好。蒸的时候可以在锅里放一些姜片或者辣椒，可以去除螃蟹的一些腥味。

蒸河蟹怎么蒸才好吃：1。买些新鲜的，活的，大一点的螃蟹，味道会更好。

唐不要买快要死或已经死了的螃蟹，它们很容易中毒。2.洗之前可以将河蟹用酒浸泡后再清洗，这样会不自觉，处理起来也更方便。

3.把它的肚子翻过来放在盆里，它的壳会装蟹汁，还能很好的吸收一些香料和酱油，会更入味。4.将盛有河蟹的盆放入冷水锅中。

为了避免它的手脚分离，烹饪时，用清水。可以加一点酱油，味道更好。

5.生姜洗净，切碎，与其他调料放在一起，搅拌均匀，放入锅中炒，当它熟了，倒在螃蟹上就可以吃了。可以吃河蟹喝啤酒吗？你可以吃河蟹的时候不要喝啤酒。

啤酒和河蟹都是寒性食物，不宜同食，否则会引起腹泻呕吐，尤其是脾胃虚寒的人，食后情况会更糟。此外，啤酒中富含的维生素B1与河蟹中富含的嘌呤和乙醇酸发生化学反应，会在血液中生成大量的尿酸，从而在人体内生成尿酸钠和尿酸钙，长期在体内积累会导致尿路结石或痛风。

什么吃太多螃蟹有什么害处？。

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