1、生活习性

黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄颡鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。

2、苗种培育

每亩（1亩=667平方米）放苗量为10～12万尾，可肥水下塘，培养生物饵料，也可泼洒豆浆、花生饼或蛋黄等。养至3～4厘米规格后分塘培育，每亩3～4万尾，养至6～8厘米规格后进入放养阶段。

3、成鱼养殖

（1）池塘主养

池塘面积以3～8亩为宜，水深1、2～1、5米，每亩水面放养黄颡鱼苗种5000～10000尾，当年可养成尾重75～100克的商品鱼。

（2）池塘套养

每亩水面套养黄颡鱼苗种500～1000尾，可产商品鱼35～60千克。

（3）网箱饲养

每平方米可放养黄颡鱼苗种500尾左右，当年即可养成商品鱼。