槐花是槐树的种子，具有很高的食用价值，是人们养生的极佳食品。槐花在人身上也很常见槐米作为保健食品是非常合适的。

其吃法以生熟为主，可因人而异口味需求。生槐花和熟槐花区别大吗？让让我们看看下面的解释。

槐花微寒，味苦。【适应症】凉血止血，清肝泻火。

可用于便血、痔疮、痢疾、崩漏、吐血、鼻衄、肝火、目赤、头痛、头晕。用量为4.5-9克。

【注意事项】花(槐花)凉血止血；果实(槐花)清热泻火。槐花不炒会很凉，导致药效效果稍差。

炒后微寒会对症状有很好的效果。生的和熟的槐米都有以下作用槐米可以降血压和预防中风：槐米中含有的芦丁是一种维生素，可以增强毛细血管的抵抗力，增强血管壁的弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者可以预防脑血管破裂和中风。

2、槐米能凉血止血：槐米主要用于血热出血。可与地榆配伍，用于治疗便血、血尿、痔疮等下出血；可与仙鹤草、白茅根配伍，用于治疗咯血、鼻出血等上出血。

3、槐米有抗炎作用：大鼠ip本品所含芦丁对植入毛球的炎症过程有明显的抑制作用。4、槐花有祛痰止咳作用。

本品中的槲皮素有一定的平喘作用。此外，还具有降低血压、增强毛细血管阻力、降低毛细血管脆性、降低血脂、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量的作用。

5、槐花具有维生素P样作用：芦丁能维持血管阻力。能降低通透性和脆性，对脂肪浸润的肝脏有清除脂肪的作用，特别是与谷胱甘肽合用时。

6、槐米对醛糖还原酶有抑制作用：芦丁浓度为10-5 mol/L时，抑制率为95%，此作用有利于糖尿病性白内障的治疗。7、槐花具有抗病毒作用：在200ug/ml的浓度下，对水泡性口炎病毒的抑制作用最大。

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