长豆角应该是南方人喜欢吃的，尤其是南方农村。家家都种长豆角，夏天也是吃的季节。

它们可以冷食和油炸，尤其是油炸肉或鸡蛋，这是一种著名的美味。一、家常长豆角材料主料：豆角配料：盐、生抽、蒜籽、干辣椒、食用油、叶丹原味辣酱。

做法(1)将长豆角切成三段，大蒜籽切成三瓣。(2)烧开一锅开水，将长豆角焯一下，然后沥干。

(3)热锅倒油，倒入长豆角，炸至虎皮升起。(4)将炒好的长豆角再往下推，放入蒜和干辣椒翻炒，加入叶丹原味辣酱翻炒。

(5)加入生抽，少许盐翻炒。二、长豆角炒虾仁材料长豆角、虾米、蒜末、辣椒酱、油、盐少许。

1.长豆角洗净切段，虾米捣碎。2.将蒜末和虾米翻炒。

3.加入辣椒酱和长豆角，翻炒。4.加盐和水，盖上盖子炖至长豆角变软变干。

3瓣蒜，9层楼。做法。

大蒜捣碎，茄子和豆角切成你喜欢的大小2、。锅里热一点油，放入大蒜炒香3、。

加入茄子和豆子后加入蚝油。煮师傅和半碗水。

盖上锅盖，小火煨至茄子和豆角软熟4、。

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