记得小时候妈妈总是蒸鸡蛋饼，吃起来软滑细腻，营养价值很好。特别是对于脾胃虚弱的人来说，适当吃一些鸡蛋饼可以促进肠胃的消化，同时鸡蛋饼里面的营养价值也比较高，有很好的保健作用。

那么鸡蛋饼怎么蒸呢？让让我们看看这方面。蒸鸡蛋饼的方法比较简单。

先准备两个鸡蛋，适量葱花，适量咸虾皮，温水，植物油。首先准备一个不锈钢小盆，往盆里打两个鸡蛋。

然后加入适量的葱花、盐、虾皮、植物油。然后倒入适量温水，搅拌均匀。

然后放入蒸笼用大火蒸5到6分钟左右，这样蛋饼就做好了。鸡蛋饼的口感非常细腻，吃起来也有很好的促进营养吸收的作用。

另外，鸡蛋饼的做法比较简单，特别适合肠胃不好的人。适当吃一些有很好的保健作用。

做鸡蛋饼的时候，最好准备一个不锈钢小盆，因为不锈钢盆有很好的加热功能，可以促进鸡蛋饼快速蒸熟。做鸡蛋饼时，最好提前在不锈钢盆里刷一层薄薄的植物油，以免鸡蛋饼蒸熟后底部鸡蛋饼粘在一起。

洗碗会很麻烦。

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